Статьи
05.06.2018
Компания «УралАгроМонтаж» расширяет свое присутствие в Республикe Казахстан.
Компания «УралАгроМонтаж» расширяет свое присутствие в Республикe Казахстан.

05 июня 2018 года руководство нашей компании заключила контракт на монтаж птицеводческого оборудования с ТОО «Строительная корпорация «Сарыарка» на объекте «Макинская Птицефабрика».
 

Узнать больше Все статьи
Новости
31.03.2017
Новая птицефабрика начнет работу в апреле в Ветковском районе
Новая птицефабрика начнет работу в апреле в Ветковском районе

Цех по убою курицы в селе Ольшааница Золочевского района Львовской области, входящий в состав корпорации "Агропродсервис", вышел на максимальную плановую производственную мощность. Об этом сообщает пресс-служба корпорации.

Узнать больше
30.03.2017
Новая птицефабрика начнет работу в апреле в Ветковском районе
Новая птицефабрика начнет работу в апреле в Ветковском районе

Производственные мощности предприятия обеспечат выход продукции в живом весе в объеме более 20 тыс. т куриного мяса в год, сообщила корреспонденту БЕЛТА начальник управления строительства комитета по сельскому хозяйству и продовольствию Гомельского облисполкома Ирина Корнейчук.

Узнать больше
Все новости

Устройство для снятия мяса с костей птицы

Устройство для снятия мяса с костей птицы

Предназначено для снятия (с кожей или без неё) с костей мяса окорочков тушек цыплят-бройлеров и кур. Может использоваться для снятия мяса с окорочков, разделённых на бедро и голень. Применяется на многих крупных птицеперерабатывающих предприятиях. 

Технические характеристики:

  • Материал пищевая нержавеющая сталь марки 12Х18Н10Т ГОСТ 5632-72 и пищевой алюминий;
  • Производительность до 200 шт/ч.
  • Габаритные размеры 1000х140х145мм;
  • Вес не более 15кг.

Описание.

Устройство состоит из основания, рабочих органов (полых цилиндров с коническими проточками), ручного привода, узла отделения эпифизов и системы выталкивателей. Отличительная особенность устройства - возможность отделять мясо от костей как целых окорочков, так и окорочков, разделенных на бедро и голень.

Это устройство компактно и малогабаритно, его монтируют на технологических столах с помощью крепежных болтов. Обслуживает устройство один оператор, который вручную вставляет окорочок концами костей (с предварительно удаленными эпифизами) в конические проточки внутренних полостей рабочих цилиндров. Затем вращением рукоятки привода приводится в движение один из полых цилиндров, движущийся навстречу другому цилиндру. При этом бедренная и голенная кости входят во внутренние полости цилиндров, сдвигая мышечную ткань к коленному суставу. Когда рабочие цилиндры смыкаются, трубчатые кости оказываются целиком в их внутренних полостях, коленный сустав - в полости, образованной коническими проточками цилиндров, а мышечная ткань остается на внешней поверхности цилиндров. При дальнейшем движении оба цилиндра входят в направляющую второго цилиндра до момента разрыва связок между мышечной тканью и коленным суставом торцевой поверхностью направляющей. Вращением рукоятки привода в обратную сторону рабочие цилиндры возвращаются в исходное положение, мышечная ткань и кости выгружаются из устройства.

Вас также могут заинтересовать следующие услуги

Каталог оборудования для убоя и переработки птицы

Компания «УралАгроМонтаж» предлагает различное оборудование для убоя и переработки птицы: дисковые пилы для разделки птицы,  машины для снятия пера, пресс для обвалки мяса, конусы и подвесы для разделки птицы, льдогенераторы, машины очистки мышечных желудков, стойки c конусами для убоя птицы и многое другое. 

Каталог оборудования для убоя и переработки птицы

Компания "УралАгроМонтаж" предлагает поставку и монтаж линии убоя птицы от известных производителей оборудования.

< К категории оборудования