Убойно-перерабатывающий комплекс

В ноябре 2013 года на "Кунашакской Птицефабрике" / "Здоровая ферма" бригада ООО "УралАгроМонтаж" закончила монтаж убойно-перерабатывающего комплекса «Meyn». Линия предназначена для переработки бройлеров, производительностью 9000 тушек в час. В год на птицефабрике будет вырабатываться 50 тысяч тонн мяса птицы.

Нашими монтажными бригадами было установлено следующее оборудование:

• роликовый конвейер;
• цепной конвейер;
• контрольно-распределительный щит;
• аппарат для оглушения «Quest»;
• шпарильный аппарат «Jet Stream»;
• желоб для сбора крови;
• установка для убоя птицы;
• насос для крови;
• насос для голов;
• счетчик тушек птицы;
• шпарильный аппарат;
• машина для удаления перьев JM-64;
• устройство для удаления головы и трахеи;
• охладитель потрохов для голов;
• устройство для разгрузки лапок;
• шпарильный аппарат для лапок;
• установка для снятия кожи с лапки;
• насос для куриных лапок;
• оборудования для потрошения птицы;
• устройство для вырезания клоаки;
• автомат для потрошения «Maestro»;
• комплект воздушно-капельного охлаждения;
• охладитель лапок, сердец, голов, потрохов. 

В ноябре 2013 года на Новосибирской птицефабрике компания "УралАгроМонтаж" закончила монтаж убойно-перерабатывающего комплекса представленный фирмой «Meyn». Производительностью данного комплекса составляет 9000 тушек в час. Данный комплекс полностью ощипывает, потрошит и разделывает птицу, а так же - перевешивает тушки птиц с конвейера на конвейер. Такая технология с компьютерной точностью осуществляет взвешивание, сортирование, отслеживает качество птицы. Полная автоматизация процесса разделки позволяет сократить производственные технологические потери и время на переработку. Основной ассортимент убойно-перерабатывающего комплекса: сырое (замороженное, охлажденное) мясо цыплят-бройлеров и части распила, субпродукты, фарш из мяса цыплят-бройлеров, студневые наборы.

В июне 2013 года на ЗАО "Уралбройлер" п.Ишалино бригады ООО "УралАгроМонтаж" закончили монтаж 1-ой очереди убойно-перерабатывающего комплекса «Meyn». Линия предназначена для переработки бройлеров, производительностью 6000 тушек в час.

Нашими монтажными бригадами было установлено следующее оборудование:

• установка роликового конвейера;
• установка цепного конвейера;
• установка контрольно-распределительного щита;
• аппарат для оглушения «Quest»;
• шпарильный аппарат «Jet Stream»;
• желоб для сбора крови;
• установка для убоя птицы;
• насос для крови;
• насос для голов;
• счетчик тушек птицы;
• шпарильный аппарат;
• машина для удаления перьев JM-64;
• устройство для удаления головы и трахеи;
• охладитель потрохов для голов;
• устройство для разгрузки лапок;
• шпарильный аппарат для лапок;
• установка для снятия кожи с лапки;
• насос для куриных лапок;
• оборудования для потрошения птицы;
• устройство для вырезания клоаки;
• автомат для потрошения «Maestro»;
• комплект воздушно-капельного охлаждения;
• охладитель лапок, сердец, голов, потрохов.

В 2012г в Кунашакском районе началось строительство крупной птицефабрики мощностью 70 тыс. тонн птицы в год. Будет построено две бройлерные площадки (52 птичника), цех инкубации (производительность - 40 миллионов  яиц в год), убойно-перерабатывающий цех (мощность – 9 тысяч голов/час), склады-холодильники (на 500 тонн хранения), цех утилизации боенских отходов (мощность – 50 тонн в сутки) и административно-бытовые здания.

Осенью 2012г на площадке №1 начался монтаж 22 комплектов клеточного оборудования "EGS-CARRE-1600". Будут смонтированы птичники одинаковой конфигурации, размером 18x96м, 6 рядов, 4 яруса. На настоящий момент времени монтажниками фирмы "УралАгроМонтаж" смонтированы 2 корпуса с комплектом клеточного оборудования «EGS-CARRE-1600», оснащенные полностью автоматизированными системами кормления, поения, пометоудаления и системой микроклимата производства немецкой компании «Big Dutchman» , а также системой светодиодного освещения фирмы "УралАгроМонтаж".

Параллельно на площадке №2 идет монтаж и электромонтаж убойно-перерабатывающего цеха (мощность – 9 тысяч голов/час) фирмы Meyn, цеха утилизации боенских отходов (мощность – 50 тонн в сутки) фирмы Hartmann совместно с фирмой Haarslev Industries.